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De todos esos espectadores algunos se pasaban luego por los locales para “cotillear”. Varios de los locales que han participado en este formato de éxito presentado por Chicote mantienen que es falso lo que se ve en la pequeña pantalla. La principal ventaja es que se da a conocer el local en cuestión a nivel nacional.
Mesón El Montecillo
Se fue repentinamente y, con ella, se derrumbó el trabajo de nada menos que 31 años. Sin embargo la vida asestó un duro golpe a esta familia cuando falleció en julio del año pasado. Matilde era la dueña y cocinera de esta pequeña taberna; era "el alma del lugar", y las colas se amontonaban los fines de semana para saborear sus platos.
Por suerte Chicote, que deja menú de restaurante mesón la torre una carta complementaria con menús nuevos en cada local que pisa, realizó una para El Montecillo que respetaba el menú original de Matilde. La recuperación que requería este local no era solo profesional, sino también anímica. Aún así la historia de esta familia causó el efecto adverso. "Nosotros no pensamos que fuera a seleccionarnos porque somos un local pequeño y difícil de encontrar" pensaba Mónica. Además, la acritud en la relación con su padre, tangible en el programa, y el hundimiento del legado almidonaron su dura situación personal.
Mónica tenía 11 años cuando sus padres se hicieron con el local. Es un espacio donde la tradición gastronómica se encuentra con la innovación, y donde las experiencias de los comensales dan forma a su historia. Desde la decoración hasta los platos servidos, cada detalle cuenta para los amantes de la gastronomía. Sin embargo, el restaurante ha sabido mantenerse a flote y seguir atrayendo a comensales de diversas partes.
Con una ubicación estratégica y una larga historia en la gastronomía local, ha sido tanto celebrado como criticado a lo largo de los años. "A día de hoy sigo manteniendo una magnífica relación con la gente del equipo, y también me escribí con Chicote la noche de la emisión del programa", desvela. El equipo de ‘Pesadilla en la cocina’ se ha desplazado a Málaga hasta en tres ocasiones para responder a la llamada de restaurantes en apuros.
Historia y Trayectoria
- Es un espacio donde la tradición gastronómica se encuentra con la innovación, y donde las experiencias de los comensales dan forma a su historia.
- Mónica tenía 11 años cuando sus padres se hicieron con el local.
- El último rescate ha tenido lugar en el Puerto de la Torre, en el Mesón El Montecillo, cuyo programa se emitió el pasado miércoles 20 de mayo.
- Desde la decoración hasta los platos servidos, cada detalle cuenta para los amantes de la gastronomía.
- El Montecillo, un restaurante malagueño en ‘Pesadilla en la cocina’
Aunque contaba con una ubicación privilegiada, en el casco antiguo del municipio, cuando Chicote llegó al local se encontró con un menú obsoleto, una propietaria que no sabía cómo poner orden y unos trabajadores descoordinados. La segunda experiencia del chef cocinero en Málaga tuvo lugar en Marbella, en el restaurante de El Pozo Viejo. Pese a todo, Ángel dice que no se ha arrepentido de su participación en ‘Pesadilla en la cocina’ porque supone un punto positivo para su carrera artística, además de la experiencia que conlleva.
¿Cuál es el atractivo principal de Mesón El Montecillo para los comensales que deciden visitarlo?
Con unas cuentas que no cuadraban y un panorama que no parecía que fuese a mejorar, Ángel desistió y tomó la dolorosa determinación de cerrar el local. Por lo menos, esa era la realidad que se percibía desde el otro lado de la televisión. Para continuar disfrutando de su suscripción digital, inicie sesión en este dispositivo.
Reabre El Montecillo, uno de los bares visitados por Chicote en Málaga: "Servicio excelente"
Pero también es cierto que al menos durante una temporada los locales viven gracias a la fama que les da la televisión. El establecimiento Meson El Montecillo es un restaurante de cocina mediterránea idóneo si te desplazas por la zona de Málaga. En esta entrevista realizada a su dueña en 2015, Mónica relataba la historia del local que hasta la llegada del excéntrico chef a sus cocinas. La influencia de la visita de Alberto Chicote al restaurante sigue resonando en la comunidad local. Las imágenes del restaurante muestran su encanto rústico y la pasión por la cocina tradicional.
Buscamos los mejores bares, restaurantes y cafeterías de cada provincia y los añadimos a nuestra red. Tu guia a los mejores restaurantes del mundo. Este capítulo de ‘Pesadilla en la cocina’, con un tinte más profundo del habitual y un Alberto Chicote más cercano con los participantes del mismo, ha sido, curiosamente, el más visto de la temporada, y se convirtieron en líderes de audiencia.
Gracias!
Algunos visitantes destacan la calidad de la comida y el ambiente acogedor del lugar, mientras que otros han expresado ciertas reservas respecto al servicio y la gestión del restaurante. En este artículo, exploraremos profundamente el Mesón El Montecillo, un restaurante que ha generado cierto revuelo en la escena culinaria local. De hecho, se encuentra encantada con el actual rendimiento del restaurante familiar, que había estado en funcionamiento durante más de 30 años gracias al esfuerzo de su madre Matilde, ahora fallecida. "Es un pueblo muy castizo, aquí lo que funcionan son las tapas. La gente se cree que un japonés sólo tiene comida cruda", dice el dueño. "Solicitamos la ayuda del programa para obtener más publicidad", reconoce sin tapujos el propietario del local, Ángel Pan. Pero, ¿qué ha pasado con estos restaurantes?
Una vez emitido el programa desde la entonces gerencia del local confesaban que les había venido bien a nivel tanto personal como profesional. Desde el propio local aseguran que su comida casera es una de sus bazas para ganar al comensal. Rápida y cordial, los platos estaban muy ricos”, aseguraba una clienta que visitó este establecimiento hace sólo unas semanas. Pero hay casos extraños como el que hoy nos ocupa, el de el mesón Montecillo de Málaga, que reabrió hace dos años y que acumula buenas opiniones. Los programas de Chicote tenían en su día (aún están pendientes de estrenar la séptima temporada) una audiencia de más de dos millones de espectadores por capítulo. Las situaciones de tensión entre el personal y la falta de higiene en algunos establecimientos “se exageran” para dar espectáculo en la televisión.
Uno de los momentos más destacados en la historia reciente del restaurante fue su participación en el programa de televisión Pesadilla en la Cocina. Cuando To-toro pasó a mejor vida, alquilaron el local a otro propietario y se convirtió en un restaurante de comida vegetariana y mexicana, pero tampoco funcionó y actualmente permanece cerrado. Anoche se emitió en televisión un episodio de la nueva temporada del programa de La Sexta ‘Pesadilla en la cocina’. Lo aseguran, al menos, los restaurantes que se han visto perjudicados por la emisión del programa.
